Resep Membuat Tumis Ikan Tongkol (Sisek) Aceh.

Tumis Ikan Tongkol (Sisek) Aceh Kamu bisa membuat Tumis Ikan Tongkol (Sisek) Aceh menggunakan 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tumis Ikan Tongkol (Sisek) Aceh

  1. Persiapkan 1 ekor dari ikan tongkol (sisek).
  2. Persiapkan dari Asam cuka/Jeruk nipis.
  3. Persiapkan dari Haluskan:.
  4. Persiapkan 6 dari cabe rawit.
  5. Persiapkan 6 dari cabe merah.
  6. Tambahkan 6 siung dari bawang merah.
  7. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan 1 cm dari jahe.
  9. Tambahkan 2 sdt dari kunyit.
  10. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
  11. Tambahkan 6 dari Asam sunti.
  12. Tambahkan secukupnya dari Garam+Gula.
  13. Persiapkan dari Tumis:.
  14. Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
  15. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  16. Tambahkan 2 dari cabe hijau (jika ada).

Langkah Langkah Membuat Tumis Ikan Tongkol (Sisek) Aceh

  1. Potong ikan sesuai selera,cuci sebersih-bersihnya,taburi garam dan asam cuka (jeruk nipis),rendam bbrp saat agar tidak amis..
  2. Sambil menunggu ikan direndam agar tdk amis, haluskan bumbu2 diatas,tambahkan garam dan penyedap sedikit dalam bumbu tersebut,lalu blender hingga smw halus..
  3. Ikan yg td direndam dicuci kembali, bbrp kali,lalu siram sedikit dgn bumbu yg telah dihaluskan tadi,biarkan sampai meresap selama 5 menit. Sambil menunggu bumbu meresap, masukkan minyak makan lalu tumis bahan2 dgn bawang merah dan bawang putih yg telah dirajang, lalu masukkan sebagian bumbu halus dan tumis sampai wangi..
  4. Kemudian barulah masukkan ikan yg telah dilumuri sebagian bumbu halus tadi, tambahkan air lagi smpai ikan agak tenggelam, tunggu sampai agak kering,masukkan cabe hijau (jika ada), jangan lupa tambah garam,gula& penyedap secukupnya,koreksi rasa..jika sudah pas smw angkat dan sajikan….
  5. Ikan Tumis Aceh siap dinikmati….

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tumis Ikan Tongkol (Sisek) Aceh.