Resep Membuat Mangut Ikan.

Mangut Ikan Kamu bisa membuat Mangut Ikan menggunakan 15 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Ikan

  1. Persiapkan 5 ekor dari ikan (saya pake ikan nila sama lele).
  2. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  3. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  4. Campurkan 5 dari cabe rawit.
  5. Tambahkan 3 dari cabe keriting.
  6. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  7. Tambahkan 1 dari serai.
  8. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  9. Campurkan secukupnya dari Santan.
  10. Campurkan secukupnya dari Garam.
  11. Persiapkan Secukupnya dari gula jawa.
  12. Campurkan Secukupnya dari gula pasir.
  13. Tambahkan Secukupnya dari jahe.
  14. Persiapkan Secukupnya dari kaldu jamur.
  15. Tambahkan Secukupnya dari kunyit.

Cara Cara Membuat Mangut Ikan

  1. Iris bawang merah kemudian goreng.
  2. Goreng ikan yg sudah dibersihkan hingga matang.
  3. Haluskan bawang putih, kemiri, garam, kunyit, cabe lalu tumis dengan minyak goreng.
  4. Masukkan santan sesuai selera, baik banyaknya dan tingkat kekentalan santannya.
  5. Masukkan garam, daun jeruk, jahe, gula jawa, gula pasir, lalu masukkan ikan yg sudah di goreng.
  6. Tunggu sekitar 15menit atau sesuai selera kematangan ikan, koreksi rasa sambil di beri kaldu jamur.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Ikan.