Resep Membuat Tuna Asap Sambal Kecombrang.

Tuna Asap Sambal Kecombrang Kamu bisa membuat Tuna Asap Sambal Kecombrang menggunakan 24 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tuna Asap Sambal Kecombrang

  1. Tambahkan dari Tuna Asap:.
  2. Tambahkan 500 gr dari fillet tuna,potong2 kira2 @ 50 gr.
  3. Tambahkan dari Bumbu marinasi:.
  4. Persiapkan 2 sdm dari perasan air jeruk nipis.
  5. Tambahkan 100 ml dari air.
  6. Tambahkan 2 sdm dari garam.
  7. Campurkan 1 sdm dari merica bubuk.
  8. Tambahkan 1 sdm dari gula pasir.
  9. Tambahkan dari Bahan lainnya:.
  10. Persiapkan dari Teh daun.
  11. Persiapkan batok dari Arang.
  12. Persiapkan dari Sambal Kecombrang:.
  13. Tambahkan 5 siung dari bwg merah,iris.
  14. Campurkan 1 bh dari tomat,potong kotak kecil.
  15. Campurkan 3 lbr dari daun jeruk,buang tulang daun,iris halus.
  16. Persiapkan 1 btg dari serai,ambil bagian putihnya,iris.
  17. Persiapkan 1 bh dari bunga kecombrang,iris.
  18. Tambahkan 1 sdm dari perasan air jeruk nipis.
  19. Persiapkan 2 bh dari cabe hijau(aku buang biji),iris.
  20. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  21. Campurkan 2 sdm dari minyak kelapa.
  22. Campurkan dari Pelengkap:.
  23. Campurkan dari Telur ikan goreng(me:tahu goreng).
  24. Persiapkan dari Acar (me:selada + wortel + 2 sdm cuka + 1 sdm gula pasir).

Langkah Langkah Membuat Tuna Asap Sambal Kecombrang

  1. Potong2 tuna,lumuri dgn bumbu marinasi.Biarkan sekitar 1 jam.
  2. Letakkan arang yg sdh dibakar dalam pan(aku pake panci kukus),tambahkan teh daun yg sdh dibasahi sedikit air di atasnya.Letakkan tuna di atasnya.Tutup panci,masak kira2 15 menit.
  3. Lalu matangkan tuna dgn cara dimasak di atas pan.
  4. Sambal kecombrang:Aduk rata semua bahan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tuna Asap Sambal Kecombrang.