Resep Membuat Bakso ikan.

Bakso ikan Kamu bisa membikin Bakso ikan menggunakan 22 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bakso ikan

  1. Persiapkan 1/2 kg dari ikan kakap putih, fillet.
  2. Persiapkan 2 sdm dari terigu.
  3. Campurkan 4 sdm dari kanji.
  4. Persiapkan 1 btr dari telur.
  5. Campurkan 1/2 sdt dari baking powder.
  6. Tambahkan dari Bumbu :.
  7. Tambahkan Sepucuk sdt dari Baceman bawang (lihat resep).
  8. Persiapkan dari Garam.
  9. Campurkan dari Gula pasir.
  10. Campurkan dari Merica.
  11. Tambahkan dari Kuah bakso :.
  12. Persiapkan dari Baceman bawang.
  13. Tambahkan 1 sdm dari bumbu kuah bakso (merk apa aja).
  14. Tambahkan dari Garam.
  15. Tambahkan dari Kaldu jamur.
  16. Tambahkan dari Merica.
  17. Campurkan dari Taburan :.
  18. Persiapkan dari Tongcai.
  19. Persiapkan Irisan dari Daun bawang.
  20. Persiapkan dari Bawang putih goreng.
  21. Campurkan dari Pelengkap :.
  22. Persiapkan dari Cabe rawit rebus, haluskan.

Langkah Langkah Membuat Bakso ikan

  1. Blend ikan fillet bersama dengan telur, dan bumbu. Sebelumnya kerok menggunakan sendok lbh dulu ikan fillet ya utk membuang kulitnya.
  2. Tambahkan bp, terigu dan kanji. Aduk rata. Kemudian tes rasa..
  3. Didihkan air di panci. Setelah mendidih matikan kompor..
  4. Bulatkan adonan kemudian cemplungkan ke air. Lakukan hingga habis..
  5. Hidupkan kembali kompor dengan api cenderung kecil. Tunggu hingga bakso mengapung (tanda udah matang).
  6. Setelah bakso mengapung angkat bakso lalu cemplungkan ke dalam panci yg berisi air es supaya tekstur baksonya menjadi kenyal.
  7. Untuk kuahnya : tumis baceman bawang kemudian tambahkan air ± 1lt air. Beri garam, kaldu jamur, dan merica..
  8. Penyajian : panaskan kuah bakso sesaat akan disajikan lalu cemplungkan baksonya sebentar. Siapkan mangkok tata bakso, dan beri taburan. Kemudian siram dengan kuah. Tambahkan cabe rawit jika suka. Daaann… Siap dinikmati.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bakso ikan.