Resep Membuat Ikan Kembung Kuah Asam.

Ikan Kembung Kuah Asam Kamu bisa membikin Ikan Kembung Kuah Asam menggunakan 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kembung Kuah Asam

  1. Tambahkan 500 gr dari ikan kembung (7 ekor).
  2. Persiapkan 2 cm dari jahe, geprek.
  3. Campurkan 2 cm dari kunyit (sy 1/2 sdt kunyit bubuk).
  4. Tambahkan 1 lembar dari daun salam.
  5. Tambahkan 1 batang dari sereh.
  6. Campurkan 1 sdm dari asam jawa, campur dgn air secukupnya.
  7. Persiapkan 3/4 sdt dari garam.
  8. Tambahkan 3/4 sdt dari kaldu bubuk.
  9. Campurkan 1/4 sdt dari merica.
  10. Campurkan 700 ml dari air.
  11. Campurkan Secukupnya dari minyak utk menumis.
  12. Persiapkan dari Bumbu Iris.
  13. Tambahkan 6 siung dari bawang merah.
  14. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  15. Persiapkan 2 buah dari cabe keriting.

Cara Cara Membuat Ikan Kembung Kuah Asam

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan jahe sampai harum. Masukkan daun salam,kunyit, dan sereh. Tumis lagi sebentar..
  2. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih..
  3. Masukkan ikan. Beri garam, kaldu bubuk, dan merica. Lalu tambahkan larutan asam jawa. Aduk rata. Pelan2 saja supaya ikannya tdk hancur. Masak hingga matang. Koreksi rasa..
  4. Angkat dan sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Kembung Kuah Asam.