Resep Membuat Ikan Kacangan Kuah Santan.

Ikan Kacangan Kuah Santan Kamu bisa membuat Ikan Kacangan Kuah Santan menggunakan 18 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kacangan Kuah Santan

  1. Persiapkan 500 gr dari ikan kacangan.
  2. Persiapkan 1 bks dari santan kara.
  3. Persiapkan 10 buah dari cabe merah keriting.
  4. Tambahkan 10 buah dari cabe ijo besar.
  5. Persiapkan 15 buah dari cabe rawit.
  6. Tambahkan 6 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  8. Tambahkan 1 sdm dari kunyit bubuk.
  9. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  10. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
  11. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  12. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  13. Tambahkan 2 buah dari serai.
  14. Tambahkan 1 buah dari tomat.
  15. Persiapkan secukupnya dari Daun bawang.
  16. Campurkan dari Garam, penyedap rasa, gula jawa, merica.
  17. Tambahkan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
  18. Tambahkan dari Air.

Cara Cara Membuat Ikan Kacangan Kuah Santan

  1. Cuci ikan sampai bersih, potong2, lumuri bumbu, sisihkan…
  2. Panaskan minyak. Goreng ikan setengah matang saja jangan sampai kering..
  3. Siapkan bumbu, blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, sebagian cabe merah keriting, sebagian cabe ijo..
  4. Iris serong cabe merah, dan cabe ijo, sisa bumbu tadi, serta tomat…
  5. Tumis bumbu yg sudah diblender, tambahkan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, sereh geprek. setelah harum masukan irisan cabe dan tomat. Tambahkan garam, merica, penyedap rasa, gula jawa. Biarkan sampe sedikit layu..
  6. Tambahkan santan kurang lebih 500ml. Masukan ikan yg sudah digoreng tadi, siram2kan.. biarkan sampai mendidih dan agak menyusut, dgn api kecil agar santan tidak pecah..
  7. Cek rasa,. stelah matang, taburi daun bawang.angkat sajikan.. selamat mencoba..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Kacangan Kuah Santan.