Resep Membuat Pesmol Ikan Tongkol.

Pesmol Ikan Tongkol Kamu bisa membikin Pesmol Ikan Tongkol menggunakan 15 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pesmol Ikan Tongkol

  1. Tambahkan 1 ekor dari ikan tongkol.
  2. Campurkan 1 buah dari tomat (saya pakai setengahnya saja).
  3. Tambahkan 5 buah dari cabai rawit.
  4. Tambahkan 1 batang dari sereh (geprek).
  5. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  6. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  7. Campurkan Secukupnya dari air.
  8. Campurkan Secukupnya dari minyak.
  9. Campurkan Secukupnya dari garam dan penyedap rasa.
  10. Persiapkan dari Bumbu halus :.
  11. Tambahkan 3 siung dari bawang merah.
  12. Tambahkan 1 siung dari bawang putih.
  13. Tambahkan 1.5 butir dari kemiri.
  14. Tambahkan 1 ruas jari dari jahe.
  15. Tambahkan 2 sdt dari kunyit bubuk (pakai kunyit biasa juga bisa ya).

Langkah Langkah Membuat Pesmol Ikan Tongkol

  1. Saya pakai ikan tongkol yang sudah di marinasi, jadi tinggal goreng. Kalau mau pakai ikan basah juga bisa, sebelumnya jangan lupa di marinasi dulu dengan jeruk nipis agar tidak amis 😁.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Lalu masukkan cabe rawit dan tomat, tumis hingga agak layu. (Saya gak pake daun jeruk karna ternyata habis 🤣).
  3. Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula (jika mau). Koreksi rasa. Kemudian baru masukan ikan tongkol, masak hingga bumbu meresap. Silahkan koreksi rasa kembali. Masakan siap disajikan ☺️.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pesmol Ikan Tongkol.