Resep Membuat Pampis Tuna.
Kamu bisa membuat Pampis Tuna menggunakan 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pampis Tuna
- Persiapkan 4 slice dari ikan tuna segar.
- Persiapkan 1 bh dari jeruk nipis.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 7 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 5 bh dari cabe rawit (opsional).
- Campurkan 3 lbr dari daun salam.
- Tambahkan 3 lbr dari daun jeruk.
- Campurkan 2 btg dari serai.
- Persiapkan 2 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 sdm dari gula merah.
- Campurkan Secukupnya dari kecap manis.
- Persiapkan Sedikit dari air.
- Persiapkan Secukupnya dari garam, gula, kaldu jamur.
- Campurkan 3 sdm dari minyak goreng.
Cara Cara Membuat Pampis Tuna
- Cuci bersih ikan tuna, lalu kucuri air jeruk nipis, biarkan sekitar 15 mnt. Lalu kukus selama 35 mnt. Suwir-suwir. Sisihkan. Cincang bawang putih dan bawang merah..
- Iris² cabe rawit. Geprek jahe dan sereh..
- Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan sereh, cabe rawit, jahe, gula merah. Tumis sampai gula merah larut. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk sebentar..
- Masukkan tuna suwir, beri kecap, tambahkan sedikit air. Aduk², masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai merata bumbunya..
- Masak sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. Sajikan👌😋.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Pampis Tuna.